Чи зростуть ціни на курятину в Україні до кінця 2024 року: прогноз експертів
На ринку м’яса птиці в Україні останнім часом спостерігалося зниження цін, однак фахівці попереджають про ймовірну зміну цього тренду вже до завершення 2024 року. За оцінками аналітиків, вартість курятини може почати поступово зростати під впливом низки економічних чинників.
Про це розповідає AgroReview
Як змінилися ціни на м’ясо птиці
Протягом кількох місяців українські покупці відчули позитивні зміни: основні частини курячої тушки подешевшали порівняно з тим же періодом минулого року. За інформацією Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», найбільше подешевшали гомілки — зниження перевищило 14%. Крім того, знизилися ціни на курячі стегна та цілі тушки. Цей тренд експерти пояснюють стабільною пропозицією м’яса на внутрішньому ринку, що сприяло зниженню вартості для кінцевого споживача.
Фактори майбутнього подорожчання
Попри нинішню стабільність, експерти наголошують, що вартість курятини може зрости вже найближчим часом. Основною причиною такого прогнозу є подорожчання виробництва. Серед ключових чинників, які впливають на підвищення ціни, виділяють:
- Енергоносії: постійно зростаючі витрати на електроенергію та паливо для птахофабрик і транспортних перевезень.
- Кормова база: зміни у вартості зернових, що є основним кормом для птиці.
- Логістика: ускладнення в логістичних ланцюгах і підвищення витрат на транспортування.
«Виробники змушені перекладати частину витрат на кінцевого споживача, щоб уникнути збитковості бізнесу. Хоча різкого стрибка цін не прогнозують, плавне підвищення вартості є неминучим наслідком інфляційних процесів та загальної економічної ситуації в країні».
Як підкреслюють експерти, ціни зростатимуть поступово, без різких коливань, оскільки конкуренція серед виробників залишається високою.
Таким чином, хоча курятина й надалі залишається найбільш доступним видом м’яса для більшості споживачів в Україні, до кінця 2024 року варто очікувати незначного, але стабільного підвищення цін на цю продукцію в супермаркетах. Це відображатиме реальні витрати аграріїв та загальні економічні тенденції в країні.
